Pâtes aux champignons et miso

Temps requis : 25 minutes 
Pour : 2 portions

INGRÉDIENTS

  • 2 paquets de champignons de Paris émincés
  • 2 petites courgettes cubées
  • 5 tasses d’épinard émincés
  • ½ fromage LeGrand de votre choix
  • 6 oignons verts émincés 
  • 4 gousses d’ail écrasées
  • 1 c. à thé d’oignons séchés 
  • 1 c. à thé d’ail séchés 
  • 3 c. à table de miso
  • 1 c. à table de beurre LeGrand
  • 1 paquet de pâtes (au choix) 450/500g

Voici enfin la bombe d’umami dont vous aviez envie et qui vous fera saliver !  Si facile et pourtant si complexe en saveurs, ce plat de pâtes crémeux LeGrand se prépare en quelques minutes, idéal pour les soupers de milieu de semaine, grâce à notre beurre végane divin et notre fromage à tartiner énergisant comme base. Ensuite, ajoutez du croquant et des vitamines essentielles avec des épinards verdoyants, des champignons savoureux et des courgettes en dés nourrissantes.

Préparation

  1. Faire chauffer une grande casserole d’eau pour les pâtes
  2. Pendant ce temps chauffer une grande poêle et y mettre un peu d’eau
  3. Ajouter les champignons, l’ail, le miso et le fromage LeGrand
  4. Cuire pendant une dizaine de minutes à feu moyen/vif
  5. Rajouter un peu d’eau quand elle s’évapore
  6. Ajouter les courgettes, cuire 2 minutes et ajouter les épinards
  7. Quand les épinards sont plus foncés c’est prêt!

Produits utilisés