Fusilli aux artichauts, pesto et zeste de citron
Temps requis : 30 minutes
Portion : 4 portions
INGREDIENTS
- 4 cuillères à soupe de pesto Jardin LeGrand
- 400g de pâtes type fusilli
- 1 canne de cœur d’artichaut
- 2 gousses d’ail
- ¼ de tasse de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- Quelques feuilles de persil
- 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson
- Sel et poivre au goût
La fraîcheur de la Méditerranée. Le goût léger et vibrant du basilic et du persil. Le zeste acidulé du citron s’associe aux cœurs d’artichauts et aux pâtes pour un goût des plus renversants.
- Dans une casserole porter à ébullition les pâtes et cuire selon les instructions.
- Au même moment, ajouter l’huile de cuisson à une poêle et faire cuire l’ail quelques minutes.
- Ajouter ensuite les cœurs d’artichaud et laisser cuire encore 5 minutes.
- Lorsque les pâtes sont cuites, ajouter l’ail, l’artichaud et le reste des ingrédients. Bien mélanger.
