Salade de pois chiches au pesto épicé
Temps : 15 minutes
Pour : 2 grandes portions (ou 4 petites)
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de pois chiches (540g), égouttés et rincés
- 2 cuillères à soupe de Pesto épicé aux olives et jalapeño Le Grand
- 1 petit bouquet d’aneth frais, haché
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 boîte de maïs (300g), égouttée
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Découvrez une explosion de saveurs avec cette salade de pois chiches au pesto épicé et aneth. Facile à préparer et riche en nutriments, cette salade combine la douceur des pois chiches et du maïs avec le croquant de l’oignon rouge. Le pesto épicé aux olives et jalapeño LeGrand apporte une note piquante et vibrante, parfaitement équilibrée par la fraîcheur de l’aneth. Le paprika ajoute une touche fumée et chaleureuse qui rehausse l’ensemble.
Préparation
- Dans un grand saladier, combinez les pois chiches, le maïs, l’oignon rouge et l’aneth haché.
- Ajoutez le Pesto épicé aux olives et jalapeño Le Grand et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Saupoudrez de paprika, de sel et de poivre, puis mélangez à nouveau pour bien répartir les épices.
- Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Réfrigérez pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se marier (facultatif, mais recommandé pour un meilleur goût).
- Servez frais en accompagnement ou en plat principal.
