Boule de fromage végane aux noix et herbes
Temps : 5 minutes + 30 minutes de réfrigération
Pour : 6 portions
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de fromage LeGrand au choix
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
- 2 c. à soupe de pesto LeGrand au choix
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à table d’eau
- 2 c. à soupe de basilic haché finement
- 2 c. à soupe de ciboulette haché finement
- Amandes et noisettes rôties pour garnir
À la recherche d’une entrée végane à faire rêver ? Voici notre boule de fromage végane crémeuse et divinement savoureuse, avec un extérieur croquant aux noisettes et amandes, qui ne durera pas très longtemps lors d’une soirée ! Parfait pour les soirées de match, les fêtes et les potlucks. Vos invités auront du mal à croire que c’est totalement à base de plantes!
Préparation
- Dans un mélangeur, combiner le fromage, la moutarde, la levure nutritionnelle, le pesto, l’ail et l’eau jusqu’à une consistance uniforme.
- À l’aide d’un moule légèrement graissé, former une boule (ou plusieurs petites boules) de fromage.
- Rouler la boule dans le basilic, la ciboulette et les noix pour recouvrir la surface en totalité.
- Réfrigérer 30 minutes avant de servir et déguster!