Boule de fromage végane aux noix et herbes

Temps : 5 minutes + 30 minutes de réfrigération 

Pour : 6 portions

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de fromage LeGrand au choix 
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon 
  • 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
  • 2 c. à soupe de pesto LeGrand au choix 
  • 1 gousse d’ail 
  • 1 c. à table d’eau 
  • 2 c. à soupe de basilic haché finement 
  • 2 c. à soupe de ciboulette haché finement 
  • Amandes et noisettes rôties pour garnir 

À la recherche d’une entrée végane à faire rêver ? Voici notre boule de fromage végane crémeuse et divinement savoureuse, avec un extérieur croquant aux noisettes et amandes, qui ne durera pas très longtemps lors d’une soirée ! Parfait pour les soirées de match, les fêtes et les potlucks. Vos invités auront du mal à croire que c’est totalement à base de plantes!

Préparation

  1. Dans un mélangeur, combiner le fromage, la moutarde, la levure nutritionnelle, le pesto, l’ail et l’eau jusqu’à une consistance uniforme. 
  2. À l’aide d’un moule légèrement graissé, former une boule (ou plusieurs petites boules) de fromage. 
  3. Rouler la boule dans le basilic, la ciboulette et les noix pour recouvrir la surface en totalité. 
  4. Réfrigérer 30 minutes avant de servir et déguster!

Produits utilisés