Savourez un plat raffiné et réconfortant en un rien de temps grâce à notre recette de tagliatelle à la truffe et aux champignons, relevée par notre sauce Mac ‘N Cheeze Truffe. Des pâtes soyeuses, des champignons dorés, de l’ail parfumé et une touche de persil frais se marient dans une sauce crémeuse à la truffe, pour un résultat à la fois simple et digne d’un restaurant.
Tagliatelles à la truffe
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 4
INGRÉDIENTS
- 400g de tagliatelle
- 250g de champignons frais, tranchés
- 1 pochette de sauce Mac ‘N Cheeze Truffe
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de persil frais
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage. Égoutter en conservant un peu d’eau de cuisson.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail émincé et faites revenir pendant 1 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les champignons tranchés. Faites sauter pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
- Réduire le feu à doux. Ajouter la sauce Mac ‘N Cheeze Truffe sur les champignons. Ajouter les tagliatelles. Mélanger délicatement. Si besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson.
- Répartir les tagliatelles dans les assiettes et parsemer de persil frais. Ajouter du sel et poivre au goût.
