Un délicieux sandwich équilibré et plein de saveurs!
Sandwich au hummus, pesto vivant aux tomates séchées et légumes rôtis
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 1
INGRÉDIENTS
- 2 tranches de pain, au choix
- 2 c. à soupe de hummus
- 1 c. à soupe de pesto vivant aux tomates séchées
- 100g de roquette
- Légumes cuits au four (nous suggérons des courgettes et des poivrons)
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Mélanger le hummus avec le pesto vivant aux tomates séchées.
- Tartiner le mélange sur les deux tranches de pain.
- Ajouter la roquette sur l’une des tranches.
- Ajouter les légumes rôtis sur la roquette. Ajouter du sel et du poivre, au goût.
- Fermer le sandwich et déguster.
