Poutine fancy à la truffe

Préparation

1. Faire griller légèrement les noix de cajou dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3-4 minutes, en remuant pour éviter qu’elles brûlent.
2. Émincer les oignons verts et couper les tomates séchées en petits morceaux. Mettre de côté.
3. Verser la sauce Mac ‘N Cheeze Truffe dans une petite casserole et chauffer à feu doux en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et onctueuse.
4. Répartir les frites chaudes 4 assiettes. Napper généreusement de sauce Mac ‘N Cheeze Truffe. Ajouter les noix de cajou grillées, les tomates séchées et les oignons verts. Assaisonner avec un peu de sel et poivre, au besoin.