Archives des Fromage à tartiner - LeGrand https://lovelegrand.com/cat_recettes/fromage-a-la-creme/ Wed, 17 Sep 2025 20:05:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 Tofu brouillé sur rôties à l’avocat https://lovelegrand.com/recette/tofu-brouille-sur-roties-a-lavocat/ Tue, 21 Dec 2021 17:38:20 +0000 https://lovelegrand.com/?post_type=recette&p=1574 The post Tofu brouillé sur rôties à l’avocat appeared first on LeGrand.

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Tofu brouillé sur rôties à l’avocat

Temps de préparation : 25 minutes 
Portions : 4

INGRÉDIENTS

  • 1 c. à thé de beurre de plantes non salé
  • 1 gros oignon, émincé
  • 220g de tofu ferme
  • 1 pincée de curcuma
  • 1 c. à thé d’ail en poudre
  • 2 oignons verts, émincés
  • 4 tranches de pain grillé de votre choix
  • 2 petits avocats, coupés en tranches
  • 2 tomates mûres
  • Sel et poivre, au goût

Tofu brouillé sur rôties à l’avocat : une recette simple et nourrissante pour un déjeuner ou un brunch équilibré et gourmand.

Préparation

  1. Beurrer la poêle de beurre de plantes non salé.
  2. Ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Ajouter le tofu. Écraser le tofu directement dans la poêle.
  4. Ajouter une pincée de curcuma, du sel, du poivre et de la poudre d’ail. 
  5. Griller et beurrer le pain. Ajouter l’avocat, les tomates et le tofu. Garnir d’oignons verts.

Produits utilisés

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